正統派食パン

まおと同じクラスのお母さんの一人が、ひょんなことからパン作りが趣味ということがわかり、意気投合。
彼女は本格的にパン屋さんでパン作りを習っている。
初めていただいたのが食パン！

クオカで買った南部小麦＋ホシノ天然酵母のパン。添えられたメモには「灰分0.4%」の文字が。
ワタクシ、灰分の割合まで考えて焼いたことなんてありましぇーん。

おいしいですー。こないだのエドキァノのパンよりおいしいですー。
天然酵母系のパンは、薄切りにしてカリカリのトーストにするのがおいしい！

ううむ。
私もパンを焼いて味見してほしくなってきたぞ。